Описание сортов перца для Подмосковья и средней полосы России

Здравствуйте!

Подмосковный регион отличается от остальной части Центральной России по погоде лишь тем, что там более непредсказуемые зимы; на выращивание перца это никак не влияет, и принципы агротехники те же, что и в других областях средней полосы.

Селекционеры немало потрудились, чтобы создать такие сорта сладкого болгарина, которые будут приспособлены к различным температурным колебаниям, а также не забыли немного поработать над тем, чтобы окраска у такого овоща была самой разнообразной: жёлтой, тёмно-красной, зелёной, фиолетовой. Разнообразна и форма такого сладкого овоща: крупная, конусообразная, мелкая, похожая на помидоры, пирамидальная и другая.

Описание сортов сладкого перца для теплиц Подмосковья и средней полосы России

Более результативным оказывается культивирование болгарина в тепличных условиях. Под пленкой развитие растения полностью зависит от самого огородника, ведь он сам может контролировать температуру воздуха, влажность, а значит, воздействовать на урожайность.

Большинство дачников Подмосковья для теплицы выбирают гибридные сорта болгарина. Они всегда дают хороший стабильный урожай, редко поражаются болезнями, крупноплодные. Единственный минус гибридов в том, что с их семян нельзя вырастить достойное потомство, а потому семена приходится покупать ежегодно.

Предназначенные для культивирования в парнике, тоже очень популярны. Многие из них обладают способностью переносить слишком влажную среду и не поражаться грибковыми заболеваниями.

Тепличное возделывание овощных культур имеет ряд неоспоримых перед открытым грунтом преимуществ:

В защищенных условиях теплицы растениям не страшны внешние погодные условия.

Защищенные посадки реже поражаются заболеваниями и нашествию вредителей, создается комфортный влажно-теплый климат, благоприятно воздействующий на здоровый рост.

Высаживать рассаду в парник можно раньше, чем в открытый грунт. Следственно, риск перероста рассады сводится к нулю.

Плодоношение в тепличных условиях намного быстрее наступает и долго длится.

К минусам тепличного проживания относятся—влажность и  возможное поражение грибковыми болезнями.

В теплицах из-за ограниченного пространства высаживается определенное количество кустов саженцев, но можно подбирать низкорослые растения, которые  высаживаются поплотнее.

Какаду Ранний—высокоурожайный сорт. Оптимальный для теплиц. Вес плодов – 500 г., форма – цилиндр. Устойчив к большинству болезней. Способен долго храниться. Ему не страшно переувлажнение грунта.

Денис F1—раннеспелый гибрид. Плоды крупные, кусты низкорослые. Растения можно густо засаживать. Урожайность очень высокая.  Плоды имеют вытянутую форму, очень сочные, мясистые. Окрас плодов – ярко красный.

Атлант F1—среднеранний гибрид болгарского перца. Плоды конусовидной формы. Масса плодов —  180 — 190 г. Толстокорый. Вкусовые качества отличные. Урожайность составляет 3,3 кг овощей на один квадратный метр. Растение хорошо переносит плохие погодные условия.

Агаповский—среднеспелый. Кусты среднерослые. Плоды призмовидные, с четко выступающими гранями. Вес — 120 г. Стенки толстые – до 9 мм. Вкус и аромат приятные.

Мякоть сочная. Спелые овощи окрашены в насыщенно-красный цвет. Урожайность до 10,3 кг/кв.м.

Арсенал—среднеспелый. Плоды крупные, вес каждого 200г. Цвет плодов – красный. Корка толстая. Плоды хорошо хранятся, пригодны для консервации. Неприхотливый, урожайный.

Воловье ухо—ранний.  Начинает плодоносить через 90 дней после высадки саженцев в теплицу. Плоды красные, крупные, удлиненные с небольшим количеством неглубоких складок. Мякоть  толстая и сочная. Вкусовые качества хорошо как в свежем, так и консервированном виде.

Оранжевый король—очень неприхотливый ранний сорт. Стабильно хороший урожай в теплицах. Плоды крупные, ярко-оранжевого цвета.

Багира—растение с уникальной окраской плодов. В стадии созревания кожица окрашивается в синий почти черный цвет. К моменту полного созревания перец приобретает красноватый оттенок. В теплице хорошо плодоносит.

С куста снимают до 2,5 кг.плодов. Достойный вкус. Плодоношение раннее, спустя 100 дней после посева семян.

Золотой теленок—ранний низкорослый сорт. Плоды крупные, мясистые. Вес каждого – 400 гр. Цвет плодов золотистый. Хорошо подходит для консервирования и засолки.

Абрикосовая фаворитка—ранний. Плоды некрупные, вес каждого до 120 гр., имеют форму конуса. Кусты компактные до 50 см в высоту. Характеризуется стабильно высоким урожаем.

Рассмотрим подробнее характеристики гибридов Ариес F1, кардинал, Латино F1, Нежность, Добрыня, Меркурий F1 и Корнет.

Ариес F1

Высеивают на рассаду в конце февраля — начале марта. Пикировка в фазе одного настоящего листа. Подкармливают два-три раза комплексным минеральным удобрением. В открытый грунт высаживают в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков.

Кустики вырастают компактными, невысокими, со средним количеством листьев. Поды классического красного цвета, масса каждого 250-350 граммов.

Кардинал

Ранний (90 дней) высокоурожайный. На кусте кубовидные плоды, которые достигают массы в 250-300 граммов, выглядят очень эффектно. Плоды в стадии биологической зрелости окрашиваются в темно-фиолетовый, почти черный цвет. Очень долго хранятся и не портятся при длительной перевозке.  Стенки плодов 8 миллиметров толщиной. Мякоть сочная и мясистая.

Растения отлично переносят влажный климат, редко страдают от каких-либо болезней. Уход за ними сводится к поливам и рыхлению, а также регулярным проветриваниям и внесением удобрений.

Латино F1

Отличается ранним созреванием плодов. Лучше всего формировать кусты в 2-3 ствола. Практически никогда не страдает от заболеваний.

Если своевременно вносить удобрения и регулярно обрабатывать кусты и почву, то плодоносить будет достаточно долго.

Нежность

Ультраранний (85 дней). Его плоды настолько вкусные и сладкие, что просто таят во рту.

Трудно пройти мимо семян под таким названием, в котором сочетаются положительные свойства этого вкусного овоща.

Добрыня

Отечественный добротный сорт, подходящий также для тепличного хозяйства (в теплое лето можно высадить и в открытый грунт). Срок вегетации растений составляет порядка 90-95 дней. Плоды можно употреблять в пищу в стадии технической спелости.

Главная отличительная черта кроется в его надежности. Вы всегда можете быть уверенными, что в любое лето урожай будет хорошим и качественным. Не зря этот вид назван в честь знаменитого русского богатыря!  Вкус плодов порадует при обильных дождях, недостатке влаги и при перепадах температуры.

Плоды имеют отличные товарные характеристики. Их форма напоминает призму. Окрас – темно-красный. Сильно ветвятся, поэтому требуется опора. При соблюдении всех правил агротехники с одного квадратного метра можно снять до 14 килограммов прекрасных плодов.

Растению характерно множество свойств (устойчивость к фузариозу, гнили вершинной и мозаике табачной). Хорошо хранится долгий период времени.

Меркурий F1

Относится к раннеспелым видам, созревает урожай за 100 дней. Настолько богат соком и свежестью, что послевкусие будет еще долго напоминать о чудесном овоще.

Высаживать растения следует по схеме: 3-4 растения на один квадратный метр. Они высокие, 100-110 сантиметров высотой, очень раскидистые, ветвистые. Требуется подвязка. Цвет кожицы красный. Стенка толстая (8-10 миллиметров), плотная. Мякоть нежная, рыхлая.

Гибрид отличается высокой стойкостью перед болезнями.

Корнет

Для любителей необычных категорий сладкого перца селекционеры вывели уникальный перец с коричневым окрасом кожуры. Имя ему Корнет.

Он славится не только удивительным окрасом плодов, но и высокой урожайностью, которая достигает 12 килограммов с одного квадратного метра.

Период созревания первой волны урожая в среднем составляет 105-115 дней. В начальной стадии имеют темно-зеленый окрас, который постепенно меняется на коричневый. Стенка у плодов толстая, крепкая, хрустящая. Мякоть сочная, нежная. Плоды имеют призмовидную форму.

Растения высокорослые, часто достигают полутораметровой высоты. Облегчить уход за кустами можно, прищипнуть точку роста. Лучше формировать кусты в 2 ствола. На одном квадратном метре можно размещать не более пяти растений.

Подходит для выращивания в непростых климатических условиях, так как обладает высокой жизнестойкостью и противостоит основной массе заболеваний.

Сорта перца для открытого грунта Подмосковья и Средней полосы России и их характеристики

Богатый выбор сортов болгарского перца, зарегистрированных в Госреестре РФ, не имеют ограничения по допуску в регионах, это говорит о том, что многие можно сажать в незащищённом грунте, если, конечно, климатические условия позволяют. Опытные огородники при выборе ориентируются на урожайность, качество плодов и удобство обслуживания кустов.

В теплицах мы стараемся посадить высокорослые растения (чтобы полнее занять объём). А в открытом грунте удобнее высаживать те виды, которые не надо формировать и подвязывать (компактные кустики). В настоящее время  таких очень много и старых (хорошо известных), и новых. Но надо понимать, что чаще всего лучшие марки не являются раннеспелыми.

По длине вегетационного периода различают:

• ранние начинают плодоносить после всходов через 110 -120 дней
•  средние — через 125 -135 дней
•  поздние — только через 140 дней

Акварель — ранний, плоды красного цвета, масса  30 грамм, высокого качества, урожайность 6 кг/кв. м., балконный сорт.

Алеся — ранний, плоды красного цвета, вес 180 грамм, очень хороший вкус, урожайность 8,5 кг/кв. м.

Альбатрос F1—среднеранний гибрид, плоды насыщенного красного цвета, масса 90 грамм,  урожайность 8,1 кг/кв. м.

Дар Алтая — среднеспелый, плоды красного цвета, вес 230 грамм, отличного качества, урожайность 6,1 кг/кв. м.

Ласточка — среднеранний, конусовидные плоды красного цвета с толщиной стенки 5-7 см. Высота куста – 70-90 см, масса плодов 90 г., урожайность 6 кг/кв.м.

Белозерка—среднеранний, очень урожайный (14 кг./кв.м.). Цвет плодов бледно-желтый, масса 100 г., крупные плоды массой более 100 г.

Ермак — среднеранний, плоды пирамидальной формы, весом по 90 г. При правильном уходе дает высокие урожаи.

Зазнайка — раннеспелый. Плоды призмовидной формы. Очень хорошая урожайность. Способен выдерживать изменчивые погодные условия и может переносить морозы до -30С. Хорошо хранится в сухих условиях.

Гладиатор — среднеранний. Плоды кубовидной формы. Устойчив к холодам.

Виктория — среднеспелый. Хорошая урожайность. Плоды весом 150-200 граммов. Главное преимущество – долгий срок хранения, перец устойчив к большинству заболеваний и к холодам.

Колобок — раннеспелый перец, кустики низкорослые.  Плоды округлой формы, весят 160г., имеют бордовый окрас. Тонкокорые. С 1 м² можно собрать урожай до 8 кг.

Иммунитет к плохим погодным условиям, а также к распространенным болезням хороший. Плотность посадки – 5 растений на 1 м².

Меркурий — ранний гибрид, индент. Плоды весом 200–250 г., сочные и вкусные, красные, конусовидные, стенки около 7 мм. Максимальный урожай с квадратного метра – 12, 5 кг, сопротивляемость вирусу табачной мозаики отличная.

Также часто на грядках Подмосковья можно встретить  Буратино F1, Винни-Пух, Лимонное чудо, Виктория, Болгарский 79, Белозерка, Красный слон.

Буратино F1

Раннеспелый, а потому так ценится среди дачников, живущих в средней полосе России. Всего лишь 90 дней требуется среднерослым  растениям, чтобы начать формировать крупные висячие плоды длиной до 17-19 сантиметров.

Гибрид относится к тонкокорым. Толщина корки – 5 миллиметров. Не смотря на то, что кожица у плодов не толстая, она очень плотная. Благодаря этому качеству перец отлично сохраняется на протяжении 1-1,5 месяца.

Конусовидные плоды кровавого багряного цвета выглядят на кусте очень эффектно.

Главное предназначение – консервация. После термической обработки не теряют своего вида, а главное вкуса – сочного, свежего и очень ароматного.
Чардаш
Раннеспелый сорт (95 дней). Растут кусты компактно, поэтому посадку можно осуществлять плотно. Способен противостоять грибковым болезням (редко поражаются нематодой, гнилью и фитофторой). Урожай поспевает дружно и одновременно.

Винни Пух

Раннеспелый (110 дней). Отличный перчик для  климата Подмосковья, который всегда порадует огородника хорошим урожаем.. Карликовые кустики имеют высоту не более 40 сантиметров

Выбирают его для небольших приусадебных участков, так как растения можно сажать густо, до 10 кустиков на одном квадратном метре. Урожай созревает одновременно. Убрать его можно за две-три волны. Плоды небольшие, весом по 45-70 граммов. Толщина стенки – 5 миллиметров. Листьев на кустах очень мало, поэтому созреют под прямыми солнечными лучами очень быстро.

Отлично хранятся в прохладном помещении и не портятся при перевозке.

Здоровье

Раннеспелый очень высокорослый. Обладает к тому же отменной урожайностью (до 5 килограммов с квадрата). Главная его особенность в том, что растения отлично завязывают плоды даже в самых неблагоприятных погодных условиях. Могут расти на неосвещенных участках, не боятся чрезмерной влаги и засушливых дней.

Требуется постоянное пасынкование и формирование куста в  1-2 стебля.

Урожай спеет до того, как поражается фитофторой.

Оранжевое чудо

Характеризуется ранним созреванием (100 дней).

Кусты среднерослые, обладают пышной зеленой кроной, в которой формируются прекрасные кубовидные плоды, каждый по 250-270 граммов. Корка толстая, плотная, при надломе хрустит. Окрас плодов желто-оранжевый, равномерный.

Можно растить как в открытом грунте, так и в теплице.

Атлантик F1

голландец способен приносить плоды очень рано – уже к 90 дню. Удлиненные кубовидные плоды чаруют своим ароматом и непревзойденным сладким сочным вкусом. Ярко-красные кубы наливаются до внушительных размеров и весят по 450-470 граммов. Отлично приживается в любой местности.

Можно его садить, как на открытых грядках, так и в теплице. В последнем случае он даст намного больше ценного урожая.

Агаповский

Универсальный перец, который не боится ни повышенной влажности парника, ни внезапных похолоданий – на улице. Растения среднерослые, под метр высотой, обрастают пышной зеленой кроной, среди которой прячутся коренастые призмовидные плоды, массой по 120-130 граммов.  Имеют четкие грани. Кожура очень толстая (до 1 миллиметра), ароматная, плотная. Мякоть нежная, приятная.

Первую волну урожая снимают с кустов через 100 дней после появления всходов.

К минусам относят низкую устойчивость растений к вирусу табачной мозаики.

Геракл

Среднеранний (105-115 дней). Он как никто другой приспособлен к выращиванию в Средней широте и Подмосковье, так как разрабатывался с учетом особенностей климата этих регионов. Он – абсолютно неприхотливый сорт, растет в открытой грядке, и в парнике.

Не страшны растениям болезни, и насекомые.

Урожайность не слишком высокая и составляет порядка 3 килограммов с одного квадратного метра.

Гогошары

Его считают многие дачники народным сортом, поскольку выращивается уже довольно давно на этих территориях и завоевал свою славу здесь и далеко за пределами данного региона страны.

В период вегетации характерен зеленый окрас и слегка острый привкус. В этом виде его можно использовать для солений и закаток.

Золотой телец

Среднеранний перец с уникальными свойствами. Его плоды желто-оранжевого оттенка, имеют отменный вкус, сочность и мясистость. Масса одного такого среднего перчика не менее 1/4 килограмма. Его глянцевая поверхность так и рождает желание быстрее попробовать этот любимый, спелый овощ.

Отлично сочетается в салатах, используется при закатках и является незаменимым ингредиентом многих блюд домашней кухни.

Подарок Молдовы

Среднеранний и  самый стойкий среди известных сортов сладкого перца для Подмосковья.  Он умеет приспосабливаться ко всевозможным климатическим условиям и составу почвы. Его успешно выращивают во всех регионах страны, даже в Сибири. Известен в России  1973 года.

Для него характерна большая урожайность (1,5 килограмма с куста) и высокая степень защиты от увядания.

Все, что нужно для успешного выращивания данного вида – уделять больше внимания во время цветения. Достаточно своевременно вносить удобрения, следить за регулярностью поливов и вовремя удалять сорняки.

Ласточка

Неприхотливый, раннеспелый, с дружным созреванием плодов. Растение высотой 48-60 см. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Высеивают на рассаду в конце февраля — начале марта. Пикировка в фазе одного настоящего листа. Подкармливают два-три раза комплексным минеральным удобрением. В открытый грунт высаживают в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков.

Видео-обзор лучших сортов перца

Поближе познакомиться с несколькими сортами перца поможет небольшое, но очень интересное видео.

Кроме сорта, качество урожая зависит от правильной агротехники.

Список перцев обширный. Нам остается  выбрать гибрид, очередную новинку селекции или традиционный надежный сорт-старичка и каждый огородник найдет свой идеальный перец, который будет соответствовать всем предпочтениям и пожеланиям.