Укроп: выращивание и уход в открытом грунте

Здравствуйте. Одними из первых на огородах появляется зелень. Я уже рассказывала, о том как выращивать многолетний зеленый лук.

Сегодня поделюсь особенностями выращивания укропа. Его выращивают с давних времен. Это очень популярная приправа. Ароматное растение можно встретить практически у каждого огородника. Самое приятное, что для хорошего урожая ему совсем не надо много места, а зелень богата витаминами и солями калия, кальция, фосфора и оказывает регулирующее действие на пищеварение. На первый взгляд растение не прихотливо и растет везде, но как только начинаем его сеять, сталкиваемся с некоторыми трудностями всхода. В этой статье будем разбираться, как правильно садить и ухаживать за нашим любимым растением, чтобы избежать ошибок и получить хороший урожай.

Сеем укроп по лунному календарю в 2020 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь и предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки душистой приправы в 2020 году являются:

• Март — 1- 4, 8, 26-31;
• Апрель — 5-7; 24, 25-27;
• Май — 2-4,24, 25, 29-31;
• Июнь — 2-4, 25-27, 30
• Июль — 1, 2, 23-25, 27-29, 31;
• Август — 1, 2, 20, 21, 23-25, 27-29;
• Сентябрь — 19-21, 24-26, 29, 30;
• Октябрь —  18, 19, 21-23, 26-29;
• Ноябрь —  17-19, 22-24, 27-29;
• Декабрь — 16, 17, 20-22, 24-28;

Неблагоприятные дни по лунному календарю для посадки в 2020 году являются:

• Март – 9, 10, 20-21, 23-24;
• Апрель – 7,8, 16, 17, 22, 23
• Май – 6, 7, 13, 14, 22,23;
• Июнь — 1, 2, 22
• Июль – 4, 5, 7, 8, 20, 21
• Август – 3-5, 18, 19, 30, 31;
• Сентябрь —  1, 2, 17, 18, 27, 28;
• Октябрь – 1, 2, 16, 17, 24, 25, 31;
• Ноябрь – 1, 14, 15, 29, 21, 30;
• Декабрь – 1, 14, 15, 18, 19, 29, 30;

Можно не обращать внимание, но наблюдения показывают, что при посеве в это время всходы получатся слабенькими. А придерживаться или нет, выбор за вами.

Выращивание укропа и уход в открытом грунте

При выборе места следует отдать предпочтение хорошо освещенным грядкам или в полутени, с нейтральной почвой и хорошей вентиляцией.

Зелень лучше растет на легких (рыхлых) и плодородных грунтах (для его посадки также подойдут участки, на которых ранее выращивались капуста, огурцы или другие овощи — прошлогодних подкормок неприхотливому растению будет достаточно), переувлажнение тяжело переносит. В местах где застаивается грунтовая вода, высевать культуру не рекомендуется.

В кислой почве растение не порадует богатым урожаем, но ее можно нейтрализовать известкованием.

Укроп—растение светолюбивое, влаголюбивое, холодостойкое.

• Всходы противостоят кратковременным заморозкам до —6°С.
• Любит хорошо освещенные места, в полутени он даёт зелень без полноценных семян.
• Засухоустойчив, но регулярные поливы повышают значительно урожай

При переувлажнении он может подвергнуться болезни. Поэтому почва должна быть хорошо дренирована.

Лучше всего подготовить грядки для посева заранее (лучше с осени). Необходимо вскопать, внести удобрения (можно удобрить перегноем навозным, древесной золой, мочевиной, суперфосфатом или калийной солью — из расчета 20-30 г. на квадратный метр). Такая подкормка поможет собрать большой урожай. Иногда ароматные листья начинают менять цвет на желто-зеленый, их  рост замедляется. Это признаки азотного «голодания» растения. Средством против этого служит внесение азотного удобрения (20 г. на квадратный метр).

Оптимальны суглинистые и глинистые почвы, но хорошо он растет и на лёгких плодородных почвах. Лучший урожай дает на богатых органикой почвах (внесённой под предшествующую культуру).

Укроп не требует особого ухода. Достаточно поливать 1-2 раза в неделю (в зависимости от погоды) теплой водой в вечернее время, полоть и рыхлить междурядье (или мульчировать), а также подкармливать раствором органических удобрений (на 10 л. воды берем 0,5 л. органики—коровяка, процеживаем и подкармливаем из расчета 5. на 1 м²), также можно использовать настои сброженной крапивы или золы.

Зола универсальное средство, применяется как подкормка и как средство для борьбы с тлей (можно сделать мыльный раствор и добавить золу, настаиваем ночь и опрыскиваем), мы припудриваем слегка землю вокруг.

В борьбе с вредителями поможет чабрец.

О недостатке влаги он скажет пожелтевшими и засохшими листьями.

Срезать рекомендуется при достижении высоты 18-25 см.

Совмещенные посадки при выращивании укропа в открытом грунте

Лучшие предшественники укропа: огурцы, капуста, бобовые, свёкла, которые были удобрены органикой.

Его не размещают после культур семейства сельдерейных (морковь).

Хорошо растет рядом с огурцами и капустой.

Высаживать растение рядами следует только в том случае если вам надо получить его семена. Поэтому если вы хотите, чтобы эта пряная приправа дала хороший урожай, тогда просто посейте ее между рядами картофеля, помидор или белокочанной капусты

Не стоит сажать с ним рядом сельдерейные культуры, базилик, помидоры, кресс-салат — угнетается рост этих культур.

Сроки посадки укропа семенами в открытом грунте

Это холодостойкое растение рекомендуется сеять под зиму. Осенью культуру высевают в октябре-ноябре.

Под зиму высевают растение для того, чтобы ускорить появление листиков весной: собрать первый урожай подзимней посадки можно на 2 недели раньше, чем весенней.

Весной посадку растения осуществляют сразу после того, как температура поднимается до +2-+5 С, а почва на выбранном месте окончательно оттаяла.

В зависимости от географического расположения региона сроки посадки варьируются с середины марта до середины мая. Грядку готовим осенью. Перекапываем на глубину 20-25 см. с добавлением удобрений и перегноя.

Весной, перед посевом, ее ровняем и делаем неглубокие (2-3 см) бороздки, на расстоянии 20 см друг от друга.

Семена сеем на глубину 1-1,5 см. После посева почву немного утрамбовываем и сверху осторожно поливаем, подсыпаем слоем 0,3 см. просеянного торфа или перегноя.

Неплохо до всходов закрыть грядку пленкой, приподняв ее на 5-10 см. над грядкой.

При этом способе посева, культура дает дружные всходы.

Листья готовы к употреблению через 6-8 недель после посева.

Летом высаживать зелень можно в любое время, Чтобы постоянно иметь свежую зелень, растение высаживают 3-4 раза через каждые 15-20 дней.

Оптимальная длина светового дня 12 часов,если день длиннее он быстрее зацветает. В этом случае грядку прикрываем непрозрачным материалом.

В течении дачного сезона сейте его 3-4 раза и тогда все лето Вас будет радовать эта ароматная приправа!

• С грядки, подзимней посадки, урожай соберется на 2-3 неделе раньше чем с той, где сеялось весной!

Подготовка семян перед посевом заключается в следующем:

• посевной материал замачиваем в воде с добавлением мочевины (1 л. добавляем 1/2 чайной ложки удобрения, и держим в этом растворе сутки, затем семена складываем во влажный мешочек и держим еще 2-3 дня.

• подсушиваем до сыпучего состояния в течении 30-40 мин. и приступаем к посеву.

Сухие семена можно посеять в увлажненную почву.

Замечено, что при самосеве развиваются более мощные растения укропа, чем при высевании. А всходы легко приживаются при пересадке на другое место!

Сорта укропа, на зелень без зонтиков, растущие кустом

Зонтики кладутся в соленья, их активно используют в кулинарии, косметологии, народной медицине, однако при выращивании на зелень или для продажи, они могут лишь мешать. До появления соцветий зелень сочная, молодая, а после выпускания зонтика она становится жесткой, может также изменить основной окрас листьев. Так что многие огородники интересуются сортами без зонтиков. А есть ли такие?

Сортов укропа без зонтиков нет, так как растение размножается именно семенами из них. Если не будет зонтиков, то и семян тоже, а значит размножение невозможно. Однако для тех, кто выращивает культуру только на зелень и на продажу были выведены сорта, которые очень поздно выпускают зонтик.

К особенности таких разновидностей относят то, что они стареют намного позже, чем все остальные сорта.

Обильнолиственный— среднеспелый сорт. От всходов до уборки зелени проходит 38-45 дней, до цветения 65-70. Очень красивые, с восковым налетом, темно -зеленые листья.

Лидер рынка—еще один замечательный среднеспелый, высокоурожайный сорт. После всходов до уборки зелени пройдет около 35-46 дней. До цветения 70.

Сорта укропа для посадки под зиму

Большинство сортов этого пряного растения подходит для посадки под зиму.

Аллигатор.

Я не ошибусь если назову этот сорт одним из самых популярных и любимых у огородников.

Этот среднеспелый сорт обладает крупной, несколько приподнятой розеткой.Э существенно облегчает процесс ухода. Также благодаря этой особенности листва остается менее загрязненной после прошедшего дождя. Зелень славится отменным качеством. Для нее характерен сизый оттенок листьев и устойчивый насыщенный аромат.

Самым любимым сортом в моей семье является Голубой Иней.

Очень радует у этого сорта сочная зелень с необычным голубым налетом и богатым вкусом.

С существующим многообразием сортов, непременно найдете тот который понравится именно Вам. А правильный уход за пряностью, отблагодарит нас обильным урожаем витаминной зелени!